Le Grand Café d’Orléans est situé dans l’aile du Midi du château de Versailles construite par Jules Hardouin-Mansart pour les enfants royaux. Réaménagé en 2008 en cafétéria, il a traversé le temps tout en évoluant dans ses usages et son fonctionnement. L’augmentation de sa fréquentation et les nouveaux modes d’organisation ont rendu aujourd’hui nécessaire d’en repenser les espaces afin de leur donner une meilleure attractivité.
C’est dans un lieu prestigieux qui incarne le charme à la française et le goût des belles choses que le chef Alain Ducasse a choisi de nous confier la mission de repenser l’aménagement intérieur de ce lieu d’exception et abordable.
